Агентство франчайзинга
Российская Ассоциация Франчайзинга
Агентство франчайзинга
Главная / Каталог / Машенькины пироги
В РАФ с 2026 Ресторан от 7.2 млн

Машенькины пироги

Сеть пекарен пирогов на песочном тесте
Инвестиции от 7.2 млн ₽
Площадь от 60 м²
Срок окупаемости 7 мес
Франшизных точек 50

Описание франшизы

«Машенькины пироги» — сеть пекарен качественных пирогов на песочном тесте. Франшиза — это возможность стать частью успешного и динамично развивающегося бизнеса: открыть свою пекарню под нашим брендом, используя наши рецепты, технологии и опыт, накопленный за годы работы на рынке.

Мы стремимся объединить любовь к традиционной выпечке и современные стандарты сервиса, подачи и культуры общения. Мы активно расширяем сеть пекарен, внедряем новые технологии в производственный процесс и постоянно добавляем новые позиции в меню.

Кто мы: 2018 — первая пекарня «Машенькины пироги» открылась в Хабаровске и спустя год стала победителем 93-го межрегионального этапа «Бизнес успех». 2019 — запуск франшизы; в сентябре открыт головной цех в Санкт-Петербурге. 2022 — 35 цехов по франшизе, включая 6 производств, которые выпускают пироги в шоковой заморозке и отправляют их в города-партнёры по всей России. 2023 — новое производство в Ставрополе, где проходят обучение партнёры-франчайзи; выход на рынок СНГ. Ближайший год — выход на рынок Европы: открыто торговое представительство в Болгарии, идут переговоры об открытии цехов с европейскими партнёрами.

Наши пироги: мы печём пироги по собственной технологии, адаптируя к ней рецепты со всего мира. Используем только высококачественные ингредиенты: свежие овощи и фрукты, натуральные ягоды, отборные мясо и рыбу. Мы выбираем песочное тесто, так как оно быстро замешивается, долго хранится и легко поддаётся формовке. В наших пирогах нет консервантов и усилителей вкуса — «Машенькины пироги» можно и нужно давать детям.

Два формата открытия: первый формат — инвестиции от 7 200 000 ₽ (общие — от 9 840 000 ₽), помещение от 60 м². Продукцию собирают по ТТК в одном из цехов сети, упаковывают и отправляют логистической компанией до вашей пекарни — остаётся только испечь и продать.

Второй формат — инвестиции от 8 320 000 ₽ (общие — от 9 840 000 ₽), помещение от 120 м². Пироги готовятся в вашем собственном цехе.

География сети

Собственные филиалы
Хабаровск Владивосток Москва Санкт-Петербург Самара Ставрополь Болгария (торговое представительство)

Важные факты о компании

8 лет на рынке · №1 в категории «Пекарни в России» · 5 место в рейтинге Forbes · 50+ партнёров по франшизе · 2 формата открытия франшизы · Рентабельность — 15–22%
Победитель 93-го межрегионального этапа «Бизнес успех» в номинации «Лучший проект в сфере торговли и услуг»
Результаты партнёров (данные собраны 14.04.2026): Хабаровск — 6 250 730 ₽ средней выручки в месяц (5 точек продаж); Владивосток — 4 139 448 ₽ средней выручки в месяц (3 точки продаж); Санкт-Петербург — 22 160 430 ₽ средней выручки в месяц (2 пекарни); Москва — 48 120 доставок (2 пекарни); Самара — 78 540 проданных пирогов

Состав франшизы

План-проект помещения: договор аренды и субаренды; план расстановки оборудования и электроприборов; смета на строительство; оцифровка вашего чертежа помещения; работа с технологом по производству
Открытие точек продаж: помощь в выборе места и оценке проходимости; дизайн точки продаж
Склад и хранение продукции: маркировка и система складского учёта; срок годности и количество товара; температурный режим и разделение хранения продукции; списание продуктов
Юридические и бухгалтерские вопросы: регистрация договора в Роспатенте; регистрация юридического лица; бухгалтерский учёт; налогообложение; кассовые документы; консультации по запросу
Оборудование и поставщики: выбор и закупка оборудования; работа с оборудованием; первая закупка продукции; поставщики продукции; закупка упаковки и расходных материалов
IT-инфраструктура: единый интернет-магазин; собственное приложение на iOS и Android; разработка собственной CRM-системы Masha`s IS; облачная телефония и городской номер
Стандарты работы: брендбук; чек-лист администратора и сотрудника; мониторинг проверки качества работы пекарни; работа с CRM-системой
Работа с персоналом: обучение сотрудников; трудовые договоры; система мотивации и формирование зарплаты; внешний вид сотрудников; скрипт общения сотрудников; регламент работы; медицинские книжки; система проверки работы персонала
Обучение владельца и главного технолога: пошаговая инструкция открытия пекарни; менеджмент на производстве; детальное изучение технологии приготовления пирогов
Меню и технологии приготовления: список продуктов к закупке; рецептура пирогов и технологические карты; система контроля качества
Маркетинг: реклама и маркетинг; готовые посты и маркетинг в соцсетях; таргетированная и контекстная реклама; акции и программа лояльности
Этапы взаимодействия: выбор города; знакомство по Zoom; договор и оплата; поиск помещения; проектирование; закупка оборудования; обучение; открытие
Условия: инвестиции от 7 200 000 ₽ (общие — от 9 840 000 ₽)
Паушальный взнос от 480 000 ₽ · Роялти 3 · Площадь помещения от 60 м² · Срок окупаемости от 7 месяцев · Рентабельность 15–22%.

Преимущества франшизы

01
Узнаваемый бренд
02
Устойчивый рост сети
03
Натуральные ингредиенты Качество, которому доверяют
04
Два формата запуска Выбирайте тот, что подходит вам
05
Поддержка 360° С вами на каждом этапе
06
Понятная модель запуска Пошаговая система и стандарты
07
Маркетинговая поддержка Реклама, которая приводит клиентов

Информация о правообладателе

Юридическое лицо ООО «Машенькины Пироги Франчайзинг»
Сертифицирована по стандарту РАФ
Сертификаты и товарные знаки
Сертификат Член РАФ с 2026 Стандарт РАФ подтверждён
Товарный знак 810326

Контакты

Свяжитесь с официальным представителем компании Евгений Фадин

Похожие франшизы