Франшиза «Чикен Пицца®» – это надежный и успешный бизнес.

Наше меню: пиццы, бургеры, первые блюда, снеки, салаты, десерты, напитки, суши и роллы.

Наши гости – это, прежде всего, учащиеся старших классов, студенты, линейный персонал, менеджеры среднего звена, семейные пары с детьми.

В сети ресторанов «Чикен Пицца®» обслуживается около 8 000 гостей в день, 70% из которых являются постоянными. Они возвращаются к нам снова из-за вкусного меню, демократичных цен, интересных маркетинговых предложений. Мы же всегда приятно удивляем своих гостей уютным интерьером и достойным сервисом.

Мы знаем как строить прибыльный бизнес и готовы поделиться этим с Вами!

Наш подход к открытию существенно экономит время и деньги.
Этапы открытия ресторана построены с учетом возможности выполнять одновременно несколько задач, не дожидаясь окончания предыдущего этапа. Наш опыт открытия ресторанов позволяет сэкономить и сократить инвестиции в стройку и покупку оборудования до 40%.

Преимущества сотрудничества:

1. Рекомендации к подбору месторасположения ресторана.
2. Руководство по найму персонала.
3. Обучение, стажировка, аттестация персонала. Предоставление пакета кадровой документации, положения об оплате труда персонала.
4. Технологические и калькуляционные карты приготовления блюд.
5. Предоставления перечня технологического, ИТ-оборудования с указанием проверенных поставщиков
6. Предоставление матрицы поставщиков сырья. Заключение договоров на условиях сети.
7. Доступ к сайту сети, подключение к единому колл-центру, специализированной программе «Поток», внутренней базе знаний и CRM-системе.
8. Предоставление регламентов, стандартов работы сети.
9. Предоставление маркетинговых мероприятий, бюджета на этапе запуска ресторана.
10. Расстановка, подключение, тестовый запуск технологического и ИТ-оборудования сотрудниками Правообладателя.
11. ИТ-поддержка.
12. Сопровождение и наставничество нового ресторана в формате 24/7.

Успешное развитие и стабильность предприятий «Чикен Пицца®» – это прежде всего, заслуга сотрудников, всех подразделений компании. Отдел запуска и сопровождения франшизы – лучшие кадры.

Обучение и поддержка:

Обучение и наставничество наших партнеров является для нас важной и постоянной работой. На базе лучшего ресторана создан учебный центр, уникальность которого заключается в профессиональном преподавательском составе, индивидуальной учебной программе и реальной ресторанной атмосфере. Все без исключения сотрудники франчайзи – руководящий состав, линейный персонал – на начальном этапе сотрудничества проходят обучение.
Период прохождения обучения занимает 21 день.
Сам процесс обучения совершенно бесплатный, в него входит курс теоретических занятий, практика на производстве.

На этапе открытия ресторана наша команда Start UP обкатывает все бизнес процессы ресторана (администрация, кухня, обслуживание, маркетинг), устраняет недочеты, дообучает персонал.

После открытия ресторана мы продолжаем активно взаимодействовать на всем протяжении сотрудничества.

• Предоставляем собственные наработки по ведению ресторанного бизнеса;
• Оперативно отвечаем на любые запросы;
• Осуществляем контроль соблюдения стандартов компании;
• Проводим вебинары, тренинги и другие онлайн мероприятия;
• В случае необходимости, обучаем на местах или приглашаем в собственный учебный центр;
• Регулярно проводим мотивационные конкурсы и соревнования.

Требования к покупателям франшизы:

• Отличная деловая репутация;
• Обладает необходимыми инвестиционными ресурсами;
• Высокая заинтересованность в развитии ресторанного бизнеса;
• Готовность принимать и соблюдать стандарты бренда.

Для нас франчайзи – это партнер и союзник, который имеет цель стать участником франчайзинговой сети. И не относится к проекту, как к депозиту в банке!

Требования к помещению:

В первую очередь рассматриваем центральные районы города, центры крупных жилых районов – главное условие это высокий пешеходный трафик, наличие автопарковки.
Возможны к рассмотрению помещения в торгово-развлекательных, деловых центрах.
Общая площадь помещения от 150 кв.м.

Технические характеристики:

• Электромощности не менее 80 кВт;
• Высота потолков от 3 метров;
• Минимум два входа (гостевой и служебный);
• Наличие отдельной системы вентиляции или возможность установки;
• Наличие технических систем водоснабжения и канализации или возможность их проведения.

«Чикен Пицца®» – это франчайзинговая сеть ресторанов быстрого питания с разнообразным меню, где, помимо основного блюда – пиццы, также представлены бургеры, первые блюда, салаты, снеки, десерты, напитки, суши и роллы.

Интерьер ресторанов «Чикен Пицца®» – это особая атмосфера, сочетающая в себе одновременно классический и ультрасовременный стиль, делающая пребывание наших гостей по настоящему комфортным и положительно эмоциональным. Многие из наших предприятий оборудованы детской игровой зоной и летним шатром, что в заметной степени повышает трафик и лояльность гостей ресторана, положительно влияя на рентабельность.

Первый ресторан «Чикен Пицца®» был открыт в 2008 году в городе Новозыбков Брянской области. Он стал первым в регионе рестораном быстрого обслуживания и отправной точкой в развитии собственной сети ресторанов «Чикен Пицца®».

На 2023 год в 6 областях Центрального региона России успешно функционирует 25 ресторанов быстрого питания.

Описание компании

Торговая марка Gelateria «PLOMBIR» - сетевая компания, основанная в 2007 году. За основу взята продажа вкусного и натурального итальянского джелато.

Мы предлагаем вам открыть ваше собственное кафе-мороженое в итальянском стиле под брендом Gelateria «PLOMBIR». Мы придерживаемся концепции собственного производства, когда джелато производится прямо на точке из натуральных и высококачественных ингредиентов. Это выгодно отличает наше мороженое от фабричных аналогов. Произведенное прямо на месте мороженое получается свежим и вкусным, а его себестоимость намного ниже фабричных аналогов.

У нас 20 собственных точек и производство в Санкт-Петербурге, помимо этого, мы смогли за три года открыть более 200 партнерских точек по всей России и в странах ближнего зарубежья (Казахстан, Кыргызстан, Грузия, Таджикистан, Беларусь). Мороженое – прибыльный бизнес в любое время года, даже зимой, а еще он приносит улыбки и приятные моменты людям. Мы убедились в этом на своем опыте и готовы вам весь наш опыт передать.

Мы также являемся официальным членом РАФ (Российской Ассоциации Франчайзинга).

Патент на торговый знак, выданный в Роспатенте под номером 588674.

Описание франшизы    

Собственное производство – наша фишка, наше конкурентное преимущество. 

Технология. Производство мороженого прямо на точке гораздо легче, чем может показаться на первый взгляд. Для производства базового набора вкусов необходимы: база для производства мороженого, молоко, паста и сахар. Для получения консистенции готового мороженого полученная смесь отправляется во фризер. Фризер по размерам близок к микроволновке, в результате чего весь комплект для собственного производства можно легко расположить на вашей точке.

Ассортимент. Линейка вкусов на столько широкая, что каждый покупатель сможет найти что-то для себя. Детей порадует по настоящему яркое джелато – Голубое небо или Бабл Гам, для любителей классики – Сливочное, Клубничное, Шоколадное, для гурманов джелато с необычными вкусами – Бисконтино, Имбирь, Малага или Лаванда, а для тех, кто всегда на веселе – алкогольное джелато. У мороженого миллионы и миллионы поклонников от мала до велика. И наш покупатель не имеет возраста или конкретного пола. 

Мы предлагаем Вам более 50 ярких вкусов джелато и сорбетов, которые найдут отклик в сердцах самых требовательных покупателей.

Себестоимость и цены. Себестоимость нашего джелато от порцию (100 г) составляет от 16 до 20 рублей (в зависимости от типа пасты). Стоимость реализации джелато франчайзи может устанавливать сам. Рекомендуемая цена за ту же самую порцию от 150 до 180 рублей. Высокая маржинальность очевидна!

Логистика. Ингредиенты для производства джелато не прихотливы в транспортировке и хранении. Мы отправим ваш заказ в кратчайшие сроки абсолютно любой удобной транспортной компанией.

Сроки хранения. Само сырье мы поставляем вам в металлизированных пакетах весом в 1-2 кг. Пакет можно хранить при комнатной температуре до 2х лет, а срок хранения готового мороженого – до 1 месяца.

Мы гордимся нашим мороженым, которое произведено по технологии и рецептуре итальянского джелато!

Обучение и поддержка

Франчайзинговый пакет. Мы подписываем с вами договор субконцессии, в соответствии с которым мы передаем вам права на использование торговой марки Gelateria Plombir, а также принимаем на себя обязательства по передаче вам франчайзингового пакета и полного сопровождения на всех этапах открытия вашей точки.

Поиск места. Мы оказываем вам содействие в поиске места и анализе привлекательности различных мест расположения вашей точки. На данном этапе главная задача – найти место с идеальным соотношением проходимости и арендной платы для максимизации вашей прибыли.

Создание дизайн-проекта вашей точки. Мы создаем ваш собственный дизайн-проект на основе корпоративного стиля, а также требований ТЦ. Помимо этого, мы учтем в дизайн-проекте ваши личные пожелания.

Полный комплект оборудования. Мы заключаем договор поставки и высылаем вам комплект оборудования, сырья для производства мороженого, расходников, ценников, меню и всего прочего, что необходимо для работы. Пока идет застройка точки по вашему дизайн-проекту, мы отправляем вам комплект оборудования, стараясь доставить его к вам одновременно с окончанием застройки.

Сопровождение. Мы сопровождаем вас на всех этапах открытия торговой точки с момента подписания договора. На открытие точки выезжает наш специалист по запуску, он поможет вам обучить сотрудников, красиво оформить вашу точку и проконтролировать все ключевые для открытия моменты.