Ресторан

KULEK

Римское бистро
Инвестиции:
от 15,000,000 ₽
Корпоративных точек:
6
Площадь:
от 150 м2
Срок окупаемости:
14 мес.
Роялти:
5 %
Ресторан

KULEK

Римское бистро
Инвестиции:
от 15,000,000 ₽
Корпоративных точек:
6
Площадь:
от 150 м2
Срок окупаемости:
14 мес.
Роялти:
5 %

Описание франшизы

Ежедневно мы продаем до 2 000 кульков в наших ресторанах.

Особое внимание уделяется качеству ингредиентов, которые выбираются с любовью и заботой к гостям, чтобы предложить гастрономический опыт, не имеющий аналогов в Москве.

Помимо основного продукта, мы разнообразили наше меню другими уникальными позициями: горячие блюда, пасты, закуски, супы, десерты.

Одно из наших конкурентных преимуществ — маркетинг. Каждый месяц у нас есть рубрика «Гость месяца» — это звезды эстрады, спорта или шоу-бизнеса. 

Акинфеев, Ярушин, Роза Сябитова уже были у нас гостями месяца и готовили кульки на нашей кухне. Они сразу же становятся «Кульками месяца» и радуют гостей своими оригинальными авторскими вкусами.

Совместно с партнером мы тщательно подбираем локации — все наши рестораны представлены на очень высоком трафике (от 1000 чел./час).

Города присутствия бренда:

Москва

Важные факты о компании:

На рынке с 2018 г.
Постоянный участник фестивалей ВК ФЕСТ, Серебряный дождь (Москва, Санкт-Петербург)
Франшиза представлена в разных форматах: корнеры и бистро

О франшизе

Наши преимущества:

  • Франчайзи получают продукцию с нашей ФК (фабрики кухни) в заморозке, до 70% от позиций блюд в меню. Это позволяет сохранять качество продукции и оптимизировать ФОТ.
  • Прямые контакты производителей торгового оборудования, посуды, дизайна интерьера. Мебель мы берем на себя, у вас не будет никаких проблем с выбором и покупкой.
  • Оплата паушального взноса — в три этапа. Платеж делится на три равные части и вносится по мере подготовки, запуска и операционной прибыли заведения.
  • Приоритет в развитии сети в городе. Партнер открывает первое заведение и ведет работу три месяца, после этого обсуждает с управляющей компанией, хочет ли он развивать сеть в своем городе или готов уступить районы другим франчайзи.
  • Закрепляем территорию за каждым партнером. Открываем заведения с учетом достаточного трафика для плановых показателей заведения.

Состав франшизы

Франшиза — это проверенные технологии и совместный труд по запуску ресторана в вашем городе.

Помощь в подборе помещения
Менеджер запуска выезжает для утверждения места
Обучение от шеф-повара головной компании. Шеф-повар из управляющей компании выезжает на вашу точку для подбора и обучения персонала
Технологический проект и спецификация оборудования
Поможем с разработкой технологического проектирования и подготовим детальную спецификацию по оборудованию для вашего ресторана
Авторское меню и технико-технологические карты (ТТК) всех блюд
Подробное описание каждого рецепта с пошаговыми инструкциями по приготовлению блюд
Выезд команды запуска. Специалисты нашей сети приедут к вам в город и будут сопровождать запуск ресторана на всех этапах
Обучение работе по нашим стандартам качества: скорость выдачи блюд, подача, технологические процессы на кухне, ресторанный сервис, работа с гостями и многое другое
Инновационные способы привлечения гостей в ваше заведение. Передадим собственные уникальные методы и «фишки» для привлечения и удержания гостей
Организуем работу вашего заведения согласно установленным правилам
Ваше заведение будет соответствовать всем требованиям СанПиН и другим нормам, регулирующим деятельность общественного питания

Поддержка партнера по роялти

  • «Кулек месяца» и сезонное обновление меню с передачей технологических карт.
  • Проведение аудиторских проверок с целью улучшения эффективности экономической деятельности партнера.
  • Регулярная выездная проверка со стороны правообладателя для контрольно-административной оценки деятельности на предмет соблюдения регламентированных стандартов — 1 раз в 3 месяца.
  • Постоянное консультационное сопровождение партнера.
  • Юридическая консультация и помощь в разработке необходимой документации.
  • Консультация по ведению соцсетей и составлению контент-плана.
  • Маркетинговая поддержка и консультация специалистов.
  • Техническая поддержка программного обеспечения.
  • Обучение персонала.
  • Бухгалтерская консультация.
  • Возможность участия в сетевых акциях.

Информация о Правообладателе:

Юридическое лицо: ООО «Новые люди»

Номер товарного знака: №901838

Основатель компании: Полина Минаева

Юридическая информация:

Название Юр. лица: ООО «Новые люди»
Юр. адрес: 125047, г. МОСКВА, ВН.ТЕР. Г. МУНИЦИПАЛЬНЫЙ ОКРУГ ТВЕРСКОЙ,УЛ 2-Я БРЕСТСКАЯ, Д. 24/15, КВ. 16
ОГРН/ОГРНИП: 1227700336060

Что такое франчайзинг?

Сферы бизнеса, в которых франчайзинг продолжает стремительно развиваться, в основном связаны с сервисом услуг: ремонт, чистка, копирование, парикмахерские, уход за детьми, отбор персонала и т.д.

Какие сферы бизнеса наиболее популярны?

Я хочу купить франшизу, с чего начать?

Как убедиться в том, что решение будет правильным?

Все услуги в одном месте​

4 месяца назад
300 Views

KULEK

Ресторан
15,000,000₽
Корпоративных точек: 6
Инвестиции: от 15,000,000 ₽
Площадь: от 150 м2
Роялти: 5 %

Ежедневно мы продаем до 2 000 кульков в наших ресторанах.

Особое внимание уделяется качеству ингредиентов, которые выбираются с любовью и заботой к гостям, чтобы предложить гастрономический опыт, не имеющий аналогов в Москве.

Помимо основного продукта, мы разнообразили наше меню другими уникальными позициями: горячие блюда, пасты, закуски, супы, десерты.

Одно из наших конкурентных преимуществ — маркетинг. Каждый месяц у нас есть рубрика «Гость месяца» — это звезды эстрады, спорта или шоу-бизнеса. 

Акинфеев, Ярушин, Роза Сябитова уже были у нас гостями месяца и готовили кульки на нашей кухне. Они сразу же становятся «Кульками месяца» и радуют гостей своими оригинальными авторскими вкусами.

Совместно с партнером мы тщательно подбираем локации — все наши рестораны представлены на очень высоком трафике (от 1000 чел./час).

Города присутствия бренда:

Москва

Важные факты о компании:

На рынке с 2018 г.
Постоянный участник фестивалей ВК ФЕСТ, Серебряный дождь (Москва, Санкт-Петербург)
Франшиза представлена в разных форматах: корнеры и бистро

О франшизе

Наши преимущества:

  • Франчайзи получают продукцию с нашей ФК (фабрики кухни) в заморозке, до 70% от позиций блюд в меню. Это позволяет сохранять качество продукции и оптимизировать ФОТ.
  • Прямые контакты производителей торгового оборудования, посуды, дизайна интерьера. Мебель мы берем на себя, у вас не будет никаких проблем с выбором и покупкой.
  • Оплата паушального взноса — в три этапа. Платеж делится на три равные части и вносится по мере подготовки, запуска и операционной прибыли заведения.
  • Приоритет в развитии сети в городе. Партнер открывает первое заведение и ведет работу три месяца, после этого обсуждает с управляющей компанией, хочет ли он развивать сеть в своем городе или готов уступить районы другим франчайзи.
  • Закрепляем территорию за каждым партнером. Открываем заведения с учетом достаточного трафика для плановых показателей заведения.

Состав франшизы

Франшиза — это проверенные технологии и совместный труд по запуску ресторана в вашем городе.

Помощь в подборе помещения
Менеджер запуска выезжает для утверждения места
Обучение от шеф-повара головной компании. Шеф-повар из управляющей компании выезжает на вашу точку для подбора и обучения персонала
Технологический проект и спецификация оборудования
Поможем с разработкой технологического проектирования и подготовим детальную спецификацию по оборудованию для вашего ресторана
Авторское меню и технико-технологические карты (ТТК) всех блюд
Подробное описание каждого рецепта с пошаговыми инструкциями по приготовлению блюд
Выезд команды запуска. Специалисты нашей сети приедут к вам в город и будут сопровождать запуск ресторана на всех этапах
Обучение работе по нашим стандартам качества: скорость выдачи блюд, подача, технологические процессы на кухне, ресторанный сервис, работа с гостями и многое другое
Инновационные способы привлечения гостей в ваше заведение. Передадим собственные уникальные методы и «фишки» для привлечения и удержания гостей
Организуем работу вашего заведения согласно установленным правилам
Ваше заведение будет соответствовать всем требованиям СанПиН и другим нормам, регулирующим деятельность общественного питания

Поддержка партнера по роялти

  • «Кулек месяца» и сезонное обновление меню с передачей технологических карт.
  • Проведение аудиторских проверок с целью улучшения эффективности экономической деятельности партнера.
  • Регулярная выездная проверка со стороны правообладателя для контрольно-административной оценки деятельности на предмет соблюдения регламентированных стандартов — 1 раз в 3 месяца.
  • Постоянное консультационное сопровождение партнера.
  • Юридическая консультация и помощь в разработке необходимой документации.
  • Консультация по ведению соцсетей и составлению контент-плана.
  • Маркетинговая поддержка и консультация специалистов.
  • Техническая поддержка программного обеспечения.
  • Обучение персонала.
  • Бухгалтерская консультация.
  • Возможность участия в сетевых акциях.

Информация о Правообладателе:

Юридическое лицо: ООО «Новые люди»

Номер товарного знака: №901838

Основатель компании: Полина Минаева

Юридическая информация:

Название Юр. лица: ООО «Новые люди»
Юр. адрес: 125047, г. МОСКВА, ВН.ТЕР. Г. МУНИЦИПАЛЬНЫЙ ОКРУГ ТВЕРСКОЙ,УЛ 2-Я БРЕСТСКАЯ, Д. 24/15, КВ. 16
ОГРН/ОГРНИП: 1227700336060

Write a Review

Post as Guest
Your opinion matters
Add Photos
Minimum characters: 10
KULEK
Member since: 4 месяца
User is offline
791 * * * * * * * * *
Add to favorites
Add to compare
Report abuse