KULEK

Ежедневно мы продаем до 2 000 кульков в наших ресторанах. Особое внимание уделяется качеству ингредиентов, которые выбираются с любовью и заботой к гостям, чтобы предложить гастрономический опыт, не имеющий аналогов в Москве. Помимо основного продукта, мы разнообразили наше меню другими уникальными позициями: горячие блюда, пасты, закуски, супы, десерты.

Одно из наших конкурентных преимуществ — маркетинг. Каждый месяц у нас есть рубрика «Гость месяца» — это звезды эстрады, спорта или шоу-бизнеса. Акинфеев, Ярушин, Роза Сябитова уже были у нас гостями месяца и готовили кульки на нашей кухне. Они сразу же становятся «Кульками месяца» и радуют гостей своими оригинальными авторскими вкусами. Совместно с партнером мы тщательно подбираем локации — все наши рестораны представлены на очень высоком трафике (от 1000 чел./час).

«Кулек месяца» и сезонное обновление меню с передачей технологических карт. Проведение аудиторских проверок с целью улучшения эффективности экономической деятельности партнера. Регулярная выездная проверка со стороны правообладателя для контрольно-административной оценки деятельности на предмет соблюдения регламентированных стандартов — 1 раз в 3 месяца. Постоянное консультационное сопровождение партнера. Юридическая консультация и помощь в разработке необходимой документации.

Консультация по ведению соцсетей и составлению контент-плана. Маркетинговая поддержка и консультация специалистов. Техническая поддержка программного обеспечения. Обучение персонала. Бухгалтерская консультация. Возможность участия в сетевых акциях.

Наши преимущества: франчайзи получают продукцию с нашей ФК (фабрики кухни) в заморозке, до 70% от позиций блюд в меню. Это позволяет сохранять качество продукции и оптимизировать ФОТ. Прямые контакты производителей торгового оборудования, посуды, дизайна интерьера. Мебель мы берем на себя, у вас не будет никаких проблем с выбором и покупкой.

Оплата паушального взноса — в три этапа. Платеж делится на три равные части и вносится по мере подготовки, запуска и операционной прибыли заведения.

Приоритет в развитии сети в городе. Партнер открывает первое заведение и ведет работу три месяца, после этого обсуждает с управляющей компанией, хочет ли он развивать сеть в своем городе или готов уступить районы другим франчайзи.

Закрепляем территорию за каждым партнером. Открываем заведения с учетом достаточного трафика для плановых показателей заведения.