«Мираторг» открыл первую зарубежную франшизу бургерной «Стейк&бургер»
Агропромышленный холдинг «Мираторг» впервые вышел на международный рынок с ресторанной франшизой. Первая зарубежная точка сети «Стейк&бургер» начала работу в минском торгово-развлекательном центре Galleria Minsk. Это событие стало важным шагом в развитии ресторанного направления холдинга за пределами России.
Бренд «Стейк&бургер» появился в 2017 году и изначально носил название «Бургер&фрайс». Первые заведения открывались преимущественно при магазинах и мясных лавках, принадлежащих «Мираторгу». Со временем сеть расширилась и вышла на площадки торговых центров. Сейчас в России насчитывается более 40 ресторанов под этим брендом — они работают в Москве, Подмосковье, а также в Белгороде, Брянске, Калининграде и Курске.
Выход на зарубежный рынок не стал первым гастрономическим проектом для «Мираторга». В арсенале холдинга уже есть сеть бургерных FARШ — совместное детище с ресторатором Аркадием Новиковым. Под этой маркой работают около 60 точек в России, Казахстане и Узбекистане, большинство из которых функционируют по франчайзинговой модели. Кроме того, «Мираторг» развивает формат фастфуда под брендом «100 Мираторг», однако этот проект пока не распространяется по франшизе.
