«Много лосося» – это сеть ресторанов доставки еды. Основной ассортимент, как следует из названия, состоит из суши, роллов, пиццы, супов и горячих блюд, салатов и закусок. Блюда разных кухонь, если верить рекламе, приготовлены из качественных продуктов, а доставка занимает от 30 минут.

Запуск сети состоялся в 2018 году и за 3 года достиг планки выручки в 1 млрд. рублей. В апреле 2021 года сеть dark kitchen «Много лосося» присоединилась к компании X5 Group, в состав которой входят крупнейшие торговые сети «Пятёрочка», «Перекрёсток», «Карусель», сеть дискаундеров «Чижик», сервисы доставки «Около» и «Впрок», а также пункты выдачи 5post.

На прошлой неделе управляющая компания анонсировала старт франчайзинга "Много лосося", это подтверждается объявлениями о поиске Директора по франчайзингу для сети ресторанов. Будущему руководителю предстоит проделать большую работу для подготовки полного франчайзингового пакета и формирования условий и сбора команды проекта. Планы амбициозные: открыть 100 франчайзинговых точек в течение текущего года и 800 - за 3 года. При этом компания сообщает о наличии десятков заявок на франшизу «Много лосося».

Есть основания полагать, что в ближайшее время мы увидим франшизу сети ресторанов доставки еды формата dark kitchen под брендом «Много лосося».

franshiza.ru