"Суши-Маркет" работает на доставку и в формате take-away. Специализируется на суши, воке, супах и пицце. Сеть уже присутствует в 138 городах России. В неё входит 378 торговых точек. В их числе магазины и рестораны в Москве, Калининграде, Воронеже, Нижнем Новгороде, Ханты-Мансийске, Норильске, Тольятти, Уфе, Челябинске, Ярославле, Екатеринбурге, Челябинске, Йошкар-Оле и др.

Франчайзер отметил, что много сил пришлось потратить на перевод меню и описания блюд, ремонт и адаптацию вывески. А удаленная работа - то есть контроль турецкой точки из офиса в Омске - стала отличным опытом.

"Подготовка к открытию была активной, быстрой и стала отличным опытом для нас. Удалённая работа и курирование из офиса в Омске и работа на месте нашего партнёра-франчайзи помогли реализовать этот проект".

За несколько недель до старта команда открытия отправилась в Аланью для обучения местного персонала. "Ребята и сейчас в Турции, помогают адаптироваться и довести продукт и сервис до идеального уровня".

BUYBRAND Inform