Холдинг «Росинтер», которому принадлежит сеть ресторанов «Планета суши», принял решение о запуске заведений паназиатской кухни на месте суши-баров.  Переориентацию заведений «Планета суши» планируют завершить за два года. Отмечается, что новый формат заведений- рестораны «Шикари» - будут отличаться более демократичными ценами.

На сегодняшний день в сеть ресторанов «Планета суши» входят 52 собственных заведения и 44 франчайзинговых предприятия.

«Росинтер» - оператор в сегменте семейных ресторанов, управляющий собственными заведениями под брендами «IL Патио» (итальянская кухня), «Планета Суши» (японская кухня), а также развивающий международные бренды – рестораны американской кухни «TGI Fridays» и кофейни «Costa Coffee» по программам франчайзинга.

franshiza.ru, 18.12.15.