Консолидированная выручка крупнейшего российского ресторанного холдинга «Росинтер» (бренды «Il Патио», «Планета Суши», «Шикари», «Американский Бар и Гриль», «Мама Раша») за 2022 год составила 6,3 млрд рублей и увеличилась на 1,1% по сравнению с 2021 годом. Чистая прибыль выросла на 10%.

При этом выручка корпоративных ресторанов практически не изменилась за тот же период, а выручка от точек, работающих по франшизе, выросла на 13,6%. Рост доли выручки франчайзинговых ресторанов в общей сумме составил 0,3 %.

«Одним из приоритетов „Росинтера“ является продуктовое предложение, - пояснила президент ПАО „Росинтер Ресторантс Холдинг“ Маргарита Костеева: - Мы продолжаем поддерживать доступные цены, регулярно обновляем меню в соответствии с результатами исследований запросов целевой аудитории и сохраняем высокий уровень сервиса. Мы констатируем рост выручки по сопоставимым ресторанам».

Структура портфеля «Росинтер» претерпела серьёзные изменения в 2022-м. «Макдоналдс» и Costa Coffee прекратили свою деятельность в России, и, соответственно, вышли из франчайзингового портфеля «Росинтера». На этом фоне компания сосредоточилась на собственных брендах и расширила их присутствие в России и за рубежом: 6 новых франчайзинговых ресторанов «IL Патио» и «Планета Суши» было открыто в Нижневартовске и в Москве, в Дагестане появились «IL Патио» и «Планета Суши», «IL Патио» запустили в Баку в Азербайджане. Кроме того, дочерняя компания «Росинтера» купила франшизу «Вкусно и точка».

По состоянию конец 2022 года ПАО «Росинтер Ресторантс Холдинг» управляло 211 предприятиями в 30 городах России, СНГ и Центральной Европы, включая страны Балтии. В их числе 119 корпоративных и 92 франчайзинговых ресторана и кафе. Расходы на открытие новых ресторанов «Росинтера» в 2022-м снизились по сравнению с 2021 годом из-за приостановки инвестиционных проектов на фоне нестабильной геополитической и экономической обстановки.

Осенью 2022 года «Росинтер» совместно с «МСП Банком» запустил проект по предоставлению льготных кредитов на открытие ресторанов по франшизам «IL Патио», «Планета Суши» и «Шикари».

BUYBRAND Inform