Ресторанный холдинг «Тигрус» расширил свою географию в России, запустив грузинское бистро под брендом «Швили» в Смоленске.

Концепция заведения основана на формате casual dining, что предполагает демократичные цены в сочетании с высоким уровнем сервиса и качеством блюд. В меню представлены традиционные грузинские рецепты, а также фирменные блюда от бренд-шефа сети Лики Мардалейшвили. Грузинская кухня, с её эмоциональной и душевной атмосферой, знакома и понятна многим потребителям.

Ресторан занимает площадь в 287 м² и вмещает 72 человека в зале и 29 на летней веранде. Открытие ресторана стало возможным благодаря сотрудничеству с местным партнёром-франчайзи, имеющим успешный опыт в сфере общепита.

«События последних лет оказали значительное влияние на развитие внутреннего туризма и индустрии гостеприимства в регионах России. Рост популярности путешествий внутри страны стимулирует развитие ресторанного рынка в различных уголках России. Наши дальнейшие планы включают открытие новых ресторанов не только в Москве и городах-миллионниках, но и в городах с меньшим населением», – рассказал Александр Мурачев, управляющий партнер ресторанного холдинга «Тигрус».

Адрес: Смоленск, проспект Гагарина 1

Средний чек: 1700 рублей

Время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00