Максим Яковлев, бывший топ-менеджер сети кофеен Сoffeeshop Сompany и экс-управляющий партнер сети пекарен «Булошная «Жан Руа» запускает новую сеть фаст-фуд ресторанов GREENBOX. 

Первые три точки планируется открыть уже в апреле-мае, а до конца 2017 года их количество должно вырасти до 10, часть ресторанов будут открыты по франшизе.

По словам Максим Яковлева,  основа концепции GREENBOX -  идея здорового и при этом быстрого питания формата fast casual. Меню будет включать салаты, легкие вторые блюда, сэндвичи, каши, супы, суши и низкокалорийные десерты, а также смузи и органический кофе. Средний чек будет составлять около 350-450 рублей. 

BUYBRAND Inform